烧丝瓜怎么做好吃呢？

Question

听说常吃丝瓜可以预防乳腺癌，所以我经常买丝瓜吃，今天想做一个烧丝瓜，怎么做更好吃呢？

Answer 1

烧丝瓜的做法很简单，原料：丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。锅内加油烧热，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。