吃海带排骨汤有什么好处

Question

我喜欢做海带排骨汤喝，海带炖汤味道也好，特别香，这样吃有什么好处？

Answer 1

用海带炖汤喝可以提高体质，补充能量和营养，增强代谢、防癌海带汤海带含有大量的微量元素碘，有助于增强人体的新陈代谢，海带中的U-岩藻多糖类物质，还有杀灭癌细胞的作用。做法：排骨切块(300克)，倒入开水锅中焯水，3分钟后捞出;锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加葱段、姜片。盖上盖子烧开后，加盐、料酒，开小火，烧1个小时;冬瓜(200克)和泡好的海带(200克)洗净、切片，倒入锅中，小火烧20分钟。