荠菜可以调节肝肺吗

Question

肝肺功能不好，可以用什么食疗方法，芥菜有效吗？

Answer 1

芥菜是可以滋养肝肺的。
1.将荠菜摘去老叶，清洗干净。
2.将猪肉搅成馅。
3.将面揉成光滑的面团，饧上备用。
4.将荠菜放进沸水锅里焯一下。
5.把荠菜捞出沥干水分，切成细末。
6.肉馅里分别放盐，酱油，胡椒粉，花椒粉，葱姜末，香油。
7.加上适量水搅拌上劲。
8.然后加上切好的荠菜末。
9.搅拌均匀。
10.将面团切成一个个小剂子，擀好皮，并包上肉馅。
11.锅里水烧开，把饺子放进去煮。