怎么做清蒸鲫鱼呢

Question

我听说鲫鱼也能减肥，今天买了一条鲫鱼，准备做一个清蒸鲫鱼，具体的做法是怎样的呢？

Answer 1

清蒸鲫鱼是一道减肥美食。材料：鲫鱼，姜、葱、盐等。做法：
1、将剖净的鲫鱼和姜葱一同放进锅里，蒸8-10分钟后取出，把蒸鱼时候所得的蒸馏水倒入碗内，备用。
2、将姜末放入锅，用油爆香，将刚才留下的蒸鱼水倒入锅，加上盐、味精和少许麻油、胡椒粉煮至入味，弄好之后淋上鱼身，再撒少许葱花上鱼面即可。