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生芽的土豆能吃吗？

女，27岁 2018-09-11 21:38

病情描述:

家里有几个土豆放的时间长了，长出来了一些小芽，这种土豆还能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 21:50

生芽的土豆是不可以吃的。因为长芽的地方含有毒素，吃了会导致腹泻。另外，肉色变成深灰或有黑斑的，可能是冻坏了，同样不易进食。

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