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全谷物到底是指什么呢？

女，27岁 2018-09-05 21:11

病情描述:

在超市看到很多食物标着全谷物，这个全谷物到底指的是什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-05 21:43

大多数的全谷物包含三个部分,麸皮、内核和胚芽。麸皮是外面,或壳,粮食和保护最里面的部分。内核是最大的粮食的一部分,和位于麸皮。最里面的粮食是生殖的一部分,这是一个很小的一部分,是豆芽的部分粮食种植时作为种子。

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