红薯什么时候吃最好呢？

Question

听说吃红薯对身体特别好，特意到超市买了一些，想了解一下什么时候吃最好呢？

Answer 1

中午吃红薯是最好的，这是由于我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在身体内经过4～5时晨进行吸收，而下午的天光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。