夏天怎样吃凉拌菜比较好呢

Question

我在夏天是很喜欢吃凉拌菜的，夏天怎样吃凉拌菜比较好呢？

Answer 1

夏天一到，可以让炒菜锅“休假”了，每天都吃凉拌菜，加点蒜泥和醋。蒜有清热解毒的作用，醋可消除疲劳，调节血液的酸碱平衡，助消化，促进新陈代谢，还可以扩张血管，预防心血管疾病。