白薯有什么功效和作用？

Question

我现在减肥，所以基本上不吃米饭，都用白薯代替午餐，吃这个有什么作用呢？

Answer 1

白薯的营养很丰富，能补充糖分和蛋白质但又不会导致发胖。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。