双菇冬粉汤的做法是怎样的呢？

Question

我比较喜欢吃菌类，听说减肥期间吃这种食物还能帮助减肥，所以今天准备做一个双菇冬粉汤，这道汤是怎么做的呢？

Answer 1

减肥期间吃双菇冬粉汤，更有利于减肥。材料：香菇(冬菇)6朵，新鲜草菇10朵。冬粉(粉丝)、盐、生姜丝各适量。做法：①香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。②冬粉洗净后泡水至软。③两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮20分钟，最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。