凉拌栀子花的功效有哪些？

Question

老婆喜欢把栀子花凉拌做成菜给我们吃凉，拌栀子花的功效有哪些？

Answer 1

栀子花有很好的药用价值，并且经常吃栀子花还能够治疗身体的一些疾病，比如便秘的患者吃栀子花就有治疗便秘的功效，将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了。