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骨头里的钙溶解到汤里吗?
病情描述:
我老是出现腿疼而且没有力气,医生让我适当的补钙,骨头里的钙会溶解到汤里面吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-04 20:52
    很多人认为身体缺钙的时候就会喝一些骨头汤,其实骨头汤里面并没有那么多的钙质,经常喝骨头汤还有可能会使钙质流失,传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性,由活细胞和矿物质(主要是钙和磷)混合构成,其中人体中民生%钙都存在于骨头中,人们自然而然会认为,多喝骨头熬的汤会补钙,其实不然,骨头里的钙不容易溶解到汤里,因此汤里含钙量非常低,最多的是脂肪
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