痛风患者怎样选择火锅材料更健?

Question

自从我出现痛风之后，很少去吃火锅，我害怕会加重病情，痛风患者应该怎样选择火锅材料？

Answer 1

痛风患者在吃火锅的时候一定要选择不影响疾病的食疗，痛风患者最好不要选择海产品，如果正处于痛风发作期，应禁食一切肉类，并尽量减少摄入菌类和豆制品。因为这些食物中的嘌呤含量较高，而痛风是嘌呤代谢紊乱致使血尿酸生成过多，或肾脏排泄尿酸减少而导致的代谢性疾病，嘌呤在一些酶的催化下转变为尿酸，容易导致人体尿酸异常。