吃白菜能补充哪些营养物质呢？

Question

最近家里买了很多的大白菜，吃白菜能够补充哪些营养物质呢？

Answer 1

白菜的价格虽然低但是营养确是很丰富的。白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。