火锅吃什么食材能避免上火呢？

Question

吃火锅的时候吃什么食材能避免身体出现上火的症状呢？

Answer 1

应该多吃一些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。