吃臭豆腐对身体有没有伤害呢？ - 问答频道

吃臭豆腐对身体有没有伤害呢？

女，25岁 2018-08-29 20:24

病情描述:

我很喜欢去外面的小摊边吃臭豆腐，每次吃都要吃好几块，吃臭豆腐对身体有伤害没有呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-29 21:07

吃臭豆腐对身体是有伤害的。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

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