单纯食用果蔬对体质有影响吗？

Question

如果单纯的只吃果蔬不吃肉类对人的体质会有什么影响吗？

Answer 1

单纯只吃果蔬会使人体抵抗力下降，夏天气温高，人体代谢速度加快，蛋白质和热量的消耗增大，如果在夏季单纯食用蔬菜水果，而不适当地补充蛋白质和高热量的食物，容易导致体质下降。一般来说，每天食用一次鱼或肉比较适当，可选择午餐时食用，最好不超过60克。适当食用鱼、肉等高蛋白质食物，有助于人体补充营养，提高肌体抵抗能力。