冬天吃火锅放蔬菜有哪些好处？ - 问答频道

冬天吃火锅放蔬菜有哪些好处？

男，31岁 2018-09-04 23:21

病情描述:

一到冬天，我最爱的就是吃些火锅，在吃火锅的时候，我会放些蔬菜，这样吃有哪些好处？

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杨松主任医师湖北省中山医院 2018-09-04 23:51

吃火锅的时候最好是多吃蔬菜，因为蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

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