为什么酒配烧烤容易致癌？

Question

我就喜欢用烧烤配酒吃，最近听说这样吃容易致癌，为什么啊？

Answer 1

烧烤和酒都对身体没好处，而大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。