女性常吃牛肉更容易患乳腺癌吗？

Question

我喜欢吃牛肉，每天都会买牛肉回来炒菜吃，听说常吃牛肉容易患乳腺癌，女性常吃牛肉更容易患乳腺癌吗？

Answer 1

女性常吃牛肉更容易患乳腺癌，对相对较年轻的女性而言，特别是绝经前女性，其红肉的摄入量与患雌激素受体阳性乳腺癌的危险大小有关联。由于激素受体阳性肿瘤携带某种蛋白质，因此雌激素和孕酮这两种激素会加快肿瘤的生长，这类肿瘤的发病率在美国一直呈上升趋势，尤其是在中年女性中。