运动员为什么要吃牛肉呢? - 问答频道

运动员为什么要吃牛肉呢?

女，36岁 2018-09-05 22:02

病情描述:

老公是运动员，经常让我做牛肉给他吃，运动员为什么要吃牛肉呢?

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-05 22:39

运动员吃牛肉是因为牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

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