过节的时候应该点什么菜？

Question

家里老人年纪都大了，想吃点清淡的，但是又不能失了节日的乐趣，应该怎么点菜？

Answer 1

我们在点菜时常犯的错误是肉菜点的太多，而蔬菜类太少，所以建议大家在点菜的时候最好遵循1：1的比例点菜，即肉蛋、大豆类和蔬菜的比例为1：1。当然，如果能做到1：2，是最好啦。但考虑到过节嘛，适当的放宽一些也是可以的。不过，如果患有糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的话，应适当多点一些素菜。