丝瓜有哪些功效和作用

Question

我偶尔会吃一些丝瓜，朋友说丝瓜对身体有很多好处，这种蔬菜对身体有啥好处呢？

Answer 1

经常吃丝瓜能够预防高脂血症，并且丝瓜有减肥的功效，因为丝瓜中的热量很低。而且所含的皂苷和黏液有利于大便通畅，减少便秘，另外，丝瓜中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。