豆芽菜中含有什么营养呢？ - 问答频道

豆芽菜中含有什么营养呢？

女，27岁 2018-09-02 23:59

病情描述:

平时很喜欢吃豆芽菜，觉得有脆感，豆芽菜中都包含有哪些营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 00:19

豆芽菜中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。有利于消除疲劳，豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

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