花生真的有营养吗 - 问答频道

花生真的有营养吗

女，29岁 2018-09-03 22:39

病情描述:

老婆做饭的时候经常炒点花生米或者拌凉菜的时候放一些，请问花生很有营养吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-03 22:53

花生可以说营养价值很高了。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

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