中午吃什么下午不犯困呢？

Question

冬天的下午，我经常会犯困，工作效率非常低，中午吃什么可以让自己下午不犯困呢？

Answer 1

午餐饮食合理，可以避免下午犯困。要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。