凉拌藕片吃了有什么好处

Question

我喜欢做凉拌藕片吃，这样做口感很清脆，味道也好，经常吃有什么好处？

Answer 1

凉拌藕片吃可以减少食物的热量，口感也更好，还能清热。做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。作用：莲藕富含维生素C和粗纤维，能帮助消化、防治便秘及动脉硬化，改善血液循环。