南瓜怎么做最好吃又营养呢？

Question

南瓜是我很喜欢吃的食物，怎么做才会又好吃又有营养呢？

Answer 1

可以做成咸蛋焗南瓜，南瓜和鸭蛋的搭配使营养更加丰富。食材：南瓜200克、鸭蛋黄4～5个、小葱3根、调、油，做法：1)南瓜切片待用，鸭蛋黄取出压泥，葱切花备用；2)锅内入油烧热后，加入南瓜炒到微软；3)倒入鸭蛋黄泥轻轻与南瓜炒匀，最后撒上葱花轻炒，出锅。