晚餐宜吃过多吗？

Question

每天的晚饭的菜都是最丰富的，一到晚餐的是吃的饱饱的，晚餐宜吃过多吗？

Answer 1

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。因为晚餐后就没有其他活动了，再加之进食时问较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。