猪排骨的功效是什么呢？

Question

家里经常吃猪排骨汤，妈妈说可以补钙的作用，请问猪排骨的功效是什么呢？

Answer 1

猪排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。