鳗鱼俗称脑黄金的原因是什么？ - 问答频道

鳗鱼俗称脑黄金的原因是什么？

女，38岁 2018-08-29 21:42

病情描述:

我听说鳗鱼俗称为“脑黄金”，对智力具有保护作用，那这样称的原因是什么呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-29 22:03

许多研究发现，鳗鱼所含EPA和DHA是最高的鱼类之一，含量比其他海鲜、肉类均高。经证实，DHA和EPA不仅能有效预防心血管疾病，还可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，为大脑补充必要的营养素。所以鳗鱼被称为脑黄金是有其原因的。

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