提子皮是可以吃的吗？

Question

我喜欢吃提子，但提子皮可以不可以吃一直是我的一个疑问，那到底可以吃吗？

Answer 1

提子皮是可以吃的，而且营养物质还比较丰富，提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮还具有抗癌作用，所以吃提子的时候不但要吃皮，而且还要吃尽量的嚼着吃。