红薯的热量高不高？

Question

今天早上婆婆做的是红薯粥，因为味道甜，我吃了两碗，但是现在又怕长胖，红薯的热量高吗？

Answer 1

红薯适合减肥人吃。红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养，其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。