五行菜怎么做最健康呢

Question

我想自己尝试做五行菜吃，这种菜怎么做才是最健康的呢？

Answer 1

五行菜的营养是非常丰富的，可以自己制作，更加健康安全。材料：四季豆少许、金针菜少许、牛蒡1支、莲藕3节、黑木耳少许、胡萝卜2条。作料：黑麻油、酱油(或梅子)各少许。做法：
1、将四季豆用水汆烫后凉一下，然后切成丝，备用。
2、锅内放入少许黑麻油及切好的牛蒡丝，以中火翻炒，再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳。
3、最后加入金针菜翻炒，待盛盘时撒上四季豆，五行菜即完成了。