八宝粥有哪些营养功效呢？

Question

腊八节的时候总是会喝八宝粥，八宝粥对人体有什么营养功效呢？

Answer 1

香甜美味八样粥：黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。