洋葱是如何发挥降压降脂的作用？

Question

洋葱营养丰富，听说还能降脂降压，洋葱是如何发挥降压降脂的作用？

Answer 1

洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。
洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。