有哪些食物是富含胶原蛋白的？ - 问答频道

有哪些食物是富含胶原蛋白的？

女，25岁

病情描述:

这段时间一直感觉皮肤弹性变差了，很多人说是缺乏胶原蛋白，有哪些食物是富含胶原蛋白的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鱼头是富含胶原蛋白的食物，因为鱼腮下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。所以平时补充胶原蛋白的话可以多吃鱼头。

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