动物肝脏的营养丰富吗 - 问答频道

动物肝脏的营养丰富吗

女，25岁 2018-09-01 20:17

病情描述:

我今天买了好多鸡肝猪肝一类的食物，像这种动物肝脏，营养丰富吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-01 21:10

动物肝脏是营养非常高的一类肉食，中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。

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