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毛豆怎么吃最好?
病情描述:
我平时的都是凉拌吃毛豆,网上说这样吃会破坏毛豆的营养,那该怎么吃最好?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-03 22:21
    毛豆吃法不易复杂才能保留毛豆的营养,毛豆含有丰富蛋白质膳食纤维,高营养、低热量,为避免摄取过多油脂和盐分,建议水煮後再略为调味即可。
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