番茄皮吃了有哪些好处？

Question

我吃番茄从来不吃皮的，朋友说番茄皮吃了也有好处，都有哪些好处啊？

Answer 1

番茄皮的好处非常的多，比如番茄皮预防癌症。而番茄皮中含有番茄红素，而番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康，因此，番茄带皮吃最营养。