春季饮食适宜吃什么呢？

Question

由于季节的变化，大家饮食上会有很多的注意的地方，春季宜吃什么呢？

Answer 1

春季饮食上可做些调整的。中医认为，肝禀风木，外含于春，故春天人体肝气易亢，肝旺则可防脾。所以春季宜多吃葱、姜、蒜、韭菜等，既有杀菌防病的功效，又可祛阴寒、助阳发。另可适量吃些蜂蜜、大枣之类，润肺补胃，还要多吃蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、油菜、莴笋、绿豆芽等，补充维生素、无机盐及微量元素。