孩子摄取蛋白质不足会怎样？

Question

我家孩子不喜欢吃鸡蛋、肉之类的食物，如果补充的蛋白质少会有什么危害呢？

Answer 1

孩子正在长身体的时候，所以要注意补充充足的蛋白质。蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官(脾、胸腺)发育不良，淋巴细胞数目减少，免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。