甲鱼的营养有什么特点 - 问答频道

甲鱼的营养有什么特点

男，30岁 2018-08-29 20:33

病情描述:

自从生病后，我的身子就变弱了，朋友建议我吃甲鱼调补，甲鱼的营养有什么特点？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-29 21:12

甲鱼的营养是很有特点的，甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43％，其中高度不饱和脂肪酸占32.4％，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。

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