法国鹅肝有哪些营养价值

Question

姨妈喜欢吃鹅肝，说鹅肝可以降低人体血液中的总胆固醇含量，法国鹅肝有哪些营养价值？

Answer 1

法国鹅肝的营养价值相当高。一般鹅肝中含有脂肪、蛋白质等营养物质，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，不会让人发胖。并且鹅肝可帮助降低人体血液中的总胆固醇含量，其中还含有人体中不可缺少的卵磷脂。鹅肝中的丰富营养还有养目的功效。