青菜的营养丰富吗 - 问答频道

青菜的营养丰富吗

男，21岁 2018-09-04 20:50

病情描述:

我基本上每天都要吃青菜，青菜是营养丰富的蔬菜吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-04 21:23

青菜是营养较高的蔬菜，其中含有丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

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