桂圆阿胶红枣粥有补血功效吗？

Question

每次月经过后，老公都会做桂圆阿胶红枣粥给我吃，说是补血的，桂圆阿胶红枣粥有补血功效吗？

Answer 1

桂圆、阿胶、红枣都有补血的功效，月经过后可适当食用。具体做法如下：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分。取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里。将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿胶搅匀即可。