为什么红豆可以消肿？

Question

晚上会有手脚水肿，医生说可以吃红豆，为什么红豆可以消肿？

Answer 1

红豆确实可以消肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。