鸭肉的功效有哪些

Question

老婆坐月子，我给她买了一只鸭子打算做老鸭汤喝，因为我听说坐月子吃鸭子好，那有什么功效？

Answer 1

鸭肉要分公母，公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚劳之热。适当食用可以补充营养、增强免疫力，对身体健康有好处。