豆浆隔夜喝还有营养吗？ - 问答频道

豆浆隔夜喝还有营养吗？

女，27岁 2018-09-04 19:59

病情描述:

因为早上上班比较早，所以想着提前晚上做好豆浆明早喝，这种豆浆还有营养吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-04 20:38

隔夜的豆浆是不建议喝的。豆浆中富含微生物生长繁殖所需要的蛋白质和维生素。因此，豆浆最好新鲜饮用，现打现喝，夏季最好在2小时内喝完，秋冬常温下最多存放4~6小时。

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