芥菜的作用有什么？

Question

我妈妈经常会在夏天的时候出门挖芥菜，回来给家里人做凉拌芥菜，芥菜的功效有什么呢？

Answer 1

芥菜可以降低胆固醇，同时还可以降血压。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。